Ausência de fibras torna suco de laranja nocivo

A falta de fibras no suco de laranja faz com que a bebida engorde as pessoas. Isso ocorre porque, na falta das fibras, o pâncreas é obrigado a produzir insulina (hormônio usado para transportar energia dentro das células) rapidamente; já no caso da fruta a presença das fibras atrasam esse processo fazendo com que o pâncreas trabalhe de uma forma mais lenta e sem choques para o organismo.

As fibras, encontradas na fruta, obrigam o organismo a gastar a energia que seria estocada no corpo como gordura e prolongam a sensação de que a pessoa está alimentada; e, sendo assim, esta come menos. Essa regra só não vale para o abacate.

Contudo, o processo de emagrecimento vai muito além da preocupação com a presença das fibras. É necessário analisar a forma como cada indivíduo armazena gordura no organismo e o grau de obesidade. Quem é obeso, por exemplo, deve procurar um médico e fazer um regime acompanhado da prática de exercícios.

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Governo lança plano para conter a obesidade

O Governo Federal vai lançar um plano para conter o crescimento de peso da sociedade chamado Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade. Esse plano tem como principal meta conter o aumento de peso em crianças (que tenham entre cinco e nove anos) e adultos. Segundo Maya Takagi, secretária nacional de segurança alimentar e nutricional do Ministério de Desenvolvimento Social, o plano vai começar a ser executado no início de 2012 e terá longo prazo; porque não se pode mudar o hábito alimentar das pessoas de uma hora para outra.

O Plano será executado em três etapas: aumento da disponibilidade e oferta de alimentos frescos (como frutas e peixes); conscientização nas escolas, através de políticas públicas sobre a importância de uma alimentação saudável; e construção de locais propícios para as atividades físicas ( como a construção de ciclovias).

A obesidade pode ser causada por diferentes fatores. Dentre eles destacamos: o aumento da ingestão de calorias, diminuição das atividades físicas, idade avançada, fatores genéticos e emocionais.

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Consumo de laticínios pode aumentar a expectativa de vida

Uma pesquisa indicou que as pessoas que consomem leite desde crianças podem viver mais. O cálcio, que se encontra no leite, diminui as chances de derrame e outras doenças. Segundo os pesquisadores, com apenas 400 miligramas de cálcio, a incidência de mortes causadas por derrame diminui em 60%. Para consumir essa quantidade, basta ingerir 200 ml de leite, um pote de iogurte ou, ainda, um pedaço pequeno de queijo.

Os benefícios gerados pelos derivados do leite não páram por aí. O calcio, encontrado no leite, mantém a pressão sanguínea em um nível saudável e, além disso, o leite regula a circulação do hormônio IGF–1, determinante para o risco de doenças cardíacas.

No caso dos adultos e crianças mais velhas a dosagem de leite deve ser regulada ou substituída. Isso porque a gordura presente nesse alimento pode afetar a saúde desse grupo. O leite desnatado ou parcial e o iogurte light podem ser boas opções para essa substituição.

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Noz faz bem à saúde

O consumo de nozes faz bem a saúde. As oleaginosas (grupo formado não só pela noz mas, também, por castanhas, amêndoas e avelãs) contém proteínas e fibras; além disso são antioxidantes. Esses alimentos reduzem os níveis de triglicerídeos (responsáveis pela formação de placas de gorduras) e de LDL que é o mal colesterol; as nozes também diminuem os riscos de coágulos no sangue e melhora a saúde das artérias. As nozes também são ricas em vitaminas. sendo compostas pela A, C e E. Além disso são fontes de minerais, principalmente em fósforo, selênio e manganês.

As nozes também fazem bem a veias e artérias; isso porque fazem com que os vasos sanguíneos fiquem mais relaxados e protegidos de gorduras nocivas a saúde. As nozes possuem uma substância chamada arginina que dilata os vasos sanguíneos impedindo que eles sejam entupidos por gorduras.

Mesmo com todos esses benefícios é importante moderar no consumo deste alimento; pois ele é altamente calórico. Sendo assim, a quantidade ideal de nozes a ser consumida deve ser de uma porção por dia ou quatro unidades.

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Revista elege teste com medicação anti-HIV como inovação

Um teste que afirma que os medicamentos contra o HIV são tão eficientes quanto os remédios foi eleito a inovação do ano. O teste foi o preterido entre outros dez. Este teste foi realizado em 2007 em vários países (dentre eles o Brasil). Para a sua realização foram feitos testes com 1.763 casais heterossexuais soropositivos. Segundo a revista Science, este teste vai influenciar à epidemia de HIV.

O HIV, vírus causador da Aids, ataca o sistema imunológico, responsável pela defesa do organismo. Eles atacam as células do corpo humano, principalmente os linfócitos T CD4+. A partir daí, o HIV altera o DNA, que compõem as células, fazendo cópias de si mesmo. Após a realização das cópias, o HIV vai rompendo os linfócitos, a fim de continuar sua multiplicação.

Ter HIV nao é, necessáriamente, ter Aids. Uma pessoa pode carregar consigo o HIV sem que este nunca tenha se manifestado. Contudo, ainda assim, são um público de risc, porque podem transmitir o vírus a outras pessoas; poor isso é indispensável a proteção.

O HIV é um retrovírus classificado como Lentiviridae. Esse vírus apresenta algumas características: período de incubação prolongado antes do surgimento dos sintomas da doença, infecção das células do sangue, do sistema nervoso supressão do sistema imune.

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Governo estadual inaugura centro de hidratação no Rio

A possibilidade de um agravamento da epidemia de dengue fez com que o governo do Rio antecipe suas ações contra a dengue. Vão ser inaugurados dois centros de hidratação hoje, dia 22, no município de São Gonçalo. Nesses centros, os pacientes vão passar por uma consulta prévia e, posteriormente, recebem soro e realizam exames de sangue. Esse exame consiste na contagem de plaquetas, que é fundamental para o controle do tipo mais grave da dengue.

Os centros de hidratação vão ser localizados no centro de São Gonçalo e no bairro Rio do Ouro. A preocupação das autoridades é com a possibilidade do aparecimento do Tipo 1 e 4 da dengue; isso porque a população não está, totalmente, imune contra essas formas.

O dengue é uma doença infecciosa provocada por um arbovírus. As maiores incidências da doença ocorrem nas áreas tropicais e subtropicais; na época do verão, durante ou após chuvas.
A transmissão da doença, geralmente, ocorre nas cidades; porém, há a possibilidade de infestação também em áreas rurais. O dengue pode ser transmitidos por dois tipos diferentes de mosquito: o Aedes Aegypti e o Aedes Albopictus.

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Calor exige que mudemos nossa alimentação

O calor intenso que provoca uma transpiração frequente em nós, pode nos levar a desidratação. Por isso, devemos tomar algumas precausões para manter a saúde do organismo. Existem algumas medidas simples que para evitar a desidratação, são elas: o consumo de líquidos, comer frutas e legumes em detrimento aos salgados e frituras, chupar apenas picolés de frutas, beber água de coco e comer sorvetes de iogurte.

Para aqueles que pensam ir para a praia pela manhã e retornar apenas quando o sol já está se pondo, a dica é levar para a praia sanduíches preparados em casa. Os melhores são aqueles de peito de peru com requeijão; ao invés do pão de forma comum use o integral. É importante, também, levar os alimentos em uma bolsa térmica; pois assim eles não recebem sol, permanecendo frescos.

A hidratação também é fundamental. O corpo humano perde muita água no calor devido a transpiração. Por isso é importante o consumo de água, chás, sucos, leites e etc. Outra excelente opção é a água de coco. A água de coco tem baixo valor calórico e repõe sódio e potássio. O soro também é importante, isso porque sua composição é semelhante a da água de coco.

Cuide também da alimentação. Consuma alimentos de fácil digestão como: saladas, frutas, legumes e carnes magras. Preste atenção aos petiscos e sobremesas; pois, geralmente, eles são calóricos e de difícil digestão. Procure substituir os alimentos calóricos por outros semelhantes que tenham menos calorias. Troque o sorvete pelo picolé de fruta, o chocolate pela barrinha de cereal e o queijo amarelo pelo branco.

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