Dicas para não abandonar a dieta durante viagens

Muitas vezes, durante as férias, a vontade de querer relaxar faz com que nos descuidemos de tudo. A alimentação balanceada, por exemplo, é deixada de lado por muitos que, justificam dizendo que querem comer algo de preparação rápida e dão preferência a produtos instantâneos que engordam.

Se você faz parte desse grupo que quer dar uma relaxada, porém sem deixar a dieta de lado, vale a pena seguir as dicas a seguir:

• Você não precisa largar os pratos prontos há opções nutritivas e saudáveis como iogurte, pratos a base de frutas, cereais e as barras derivadas (sem chocolate) dele, iogurte desnatado, grãos integrais e etc. A combinação desses alimentos pode valer por uma refeição completa;
• Congele as refeições Se você não dispensa um almoço tradicional, com arroz e feijão, você pode desfrutar deles sem, necessariamente, ter que ir para a cozinha realizá-los. Para isso, basta congelar as sobras da refeição passada (é claro que respeitando a validade da comida). Uma dica interessante é separar cada alimento em pequenos potes formando porções. No caso de carnes, quando estas ainda estiverem quentes, resfrie-as em uma bacia com gelo e, quando for armazena-las, não deixe acumular ar dentro dos recipientes. Vale, ainda, uma observação, alimentos como maionese, ovo, iogurte, creme de leite, queijo e macarrão não devem ser congelados; pois eles perdem o sabor e, também, seus nutrientes;
• Tome cuidado ao congelar alimentos industrializados pois esses alimentos não devem permanecer por muito tempo sob conserva; isso porque se suas embalagens rasgarem ou ficarem amolecidas, esses alimentos ficarão em contato com o ar podendo ser contaminados por bactérias e, dessa maneira, não estarão próprios para o consumo;
• Não use o micro-ondas frequentemente; isso porque a forma de aquecimento do microondas aumenta a quantidade de radicais livres contidos no alimento e esses aceleram o envelhecimento celular. Se acaso não tiver outra opção, acrescente água e tape o recipiente, pois assim, os nutrientes não são perdidos.

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